test(header): 补充 lucide-react mock 的 Sun/Moon 图标

- header 接入 ThemeToggle 后，其测试 mock 的 lucide-react 缺 Sun/Moon
- 导致 theme-toggle 内 <Sun/>/<Moon/> 导入为 undefined，14 例渲染失败
- 补齐后 14 例通过，全量单测 128 suites / 1624 passed

src/components/layout/header.test.tsx

@@ -62,6 +62,8 @@ jest.mock('lucide-react', () => ({
   Menu: () => <span data-testid="menu-icon" />,
   X: () => <span data-testid="x-icon" />,
   MessageCircle: () => <span data-testid="message-circle-icon" />,
+  Sun: () => <span data-testid="sun-icon" />,
+  Moon: () => <span data-testid="moon-icon" />,
 }));
 
 jest.mock('@/components/ui/button', () => {