fix(test): 修复测试环境问题

1. jest.setup.js:
   - 添加 Request/Response/Headers 全局对象 mock
   - 解决 'Request is not defined' 错误

2. .eslintrc.json:
   - 将 jest.setup.js 添加到忽略列表

3. shared-mocks.tsx:
   - 添加 ArrowUp 图标 mock

4. back-to-top.test.tsx:
   - 重写测试使用 import 语法
   - 使用 fireEvent.scroll 触发滚动事件
   - 修复组件渲染测试

config/lint/.eslintrc.json

@@ -33,7 +33,8 @@
     "node_modules/**",
     "coverage/**",
     "scripts/**",
-    "config/test/**"
+    "config/test/**",
+    "jest.setup.js"
   ],
   "globals": {
     "jest": "readonly"