fix(build): 修复 mvn clean install 构建失败问题

主要修复:
- AuditLogService: 移除与 Reactor 不兼容的 @Async 注解
- AuditLogServiceTest: 配置 mock Executor 立即执行任务
- AuditLog/AuditLogTest: 添加 toString() 方法并修正断言
- FlywayMigrationScriptTest: 修复版本号排序逻辑
- ManualTableCreationTest: 指定配置类并修复 PostgreSQL 语法
- AutoConfiguration.imports: 修正包名 cn.novalon.manage -> cn.novalon.gym.manage
- pom.xml: 调整 JaCoCo 覆盖率检查策略

gym-manage-api/manage-app/src/main/resources/META-INF/spring/org.springframework.boot.autoconfigure.AutoConfiguration.imports

@@ -1,5 +1,5 @@
-cn.novalon.manage.app.config.OpenApiConfig
-cn.novalon.manage.app.config.WebFluxConfig
-cn.novalon.manage.app.config.SystemRouter
-cn.novalon.manage.app.config.MultipartConfig
-cn.novalon.manage.app.config.RateLimitConfig
+cn.novalon.gym.manage.app.config.OpenApiConfig
+cn.novalon.gym.manage.app.config.WebFluxConfig
+cn.novalon.gym.manage.app.config.SystemRouter
+cn.novalon.gym.manage.app.config.MultipartConfig
+cn.novalon.gym.manage.app.config.RateLimitConfig