refactor(cache): 缓存操作接口化，支持 Redis/Caffeine 双实现切换

将系统所有缓存操作从 `RedisUtil` 迁移至 `CacheOperations` 接口，
通过 `gym.cache.type` 配置选择 Redis 或 Caffeine 实现。

变更内容：
- 新增 CacheOperations 接口，定义 get/set/delete/hasKey/expire/deleteByPattern 等标准方法
- 新增 RedisCacheOperations 实现（基于 ReactiveRedisTemplate，默认实现）
- 新增 CaffeineCacheOperations 实现（基于 Caffeine 本地缓存）
- 新增 CacheProperties 配置类，支持 Caffeine 容量/过期等参数配置
- 新增 CacheAutoConfiguration 自动装配，通过 AutoConfiguration.imports 注册
- 全系统 17 个业务服务 + 18 个测试文件从 RedisUtil 迁移至 CacheOperations
- manage-gateway 配置 caffeine 实现（无需 Redis），manage-app 配置 redis 实现
- 分布式锁等 Redis 独有特性保持直接使用 ReactiveRedisTemplate

测试：202 通过，0 失败，0 错误

gym-manage-api/manage-app/src/main/resources/application.yml

@@ -1,6 +1,10 @@
 server:
   port: 8084
 
+gym:
+  cache:
+    type: redis
+
 spring:
   aop:
     proxy-target-class: true

gym-manage-api/manage-app/src/test/java/cn/novalon/gym/manage/app/contract/BaseContractTest.java

@@ -4,7 +4,7 @@ import cn.novalon.gym.manage.app.ManageApplication;
 import cn.novalon.gym.manage.auth.config.DCloudUniverifyConfig;
 import cn.novalon.gym.manage.auth.service.PhoneAuthService;
 import cn.novalon.gym.manage.auth.service.SmsService;
-import cn.novalon.gym.manage.common.util.RedisUtil;
+import cn.novalon.gym.manage.common.cache.CacheOperations;
 import cn.novalon.gym.manage.member.es.repository.MemberESRepository;
 import cn.novalon.gym.manage.payment.config.HuifuProperties;
 import cn.novalon.gym.manage.payment.service.PaymentNotifyService;
@@ -74,9 +74,9 @@ public abstract class BaseContractTest {
     @MockBean
     protected ReactiveStringRedisTemplate reactiveStringRedisTemplate;
 
-    /** Mock RedisUtil — 阻止 Handler 中的 Redis 操作导致异常 */
+    /** Mock CacheOperations — 阻止 Handler 中的 Redis 操作导致异常 */
     @MockBean
-    protected RedisUtil redisUtil;
+    protected CacheOperations cacheOperations;
 
     /** Mock ES Repository — 防止连接 Elasticsearch */
     @MockBean

gym-manage-api/manage-app/src/test/java/cn/novalon/gym/manage/app/integration/GroupCourseHandlerIntegrationTest.java

@@ -1,7 +1,7 @@
 package cn.novalon.gym.manage.app.integration;
 
 import cn.novalon.gym.manage.app.contract.BaseContractTest;
-import cn.novalon.gym.manage.common.util.RedisUtil;
+import cn.novalon.gym.manage.common.cache.CacheOperations;
 import org.junit.jupiter.api.BeforeEach;
 import org.junit.jupiter.api.DisplayName;
 import org.junit.jupiter.api.Test;
@@ -26,13 +26,13 @@ import static org.mockito.Mockito.when;
 class GroupCourseHandlerIntegrationTest extends BaseContractTest {
 
     @Autowired
-    private RedisUtil redisUtil;
+    private CacheOperations cacheOperations;
 
     @BeforeEach
     void setUp() {
         // Mock Redis 操作，避免 GroupCourseService 中的 Redis 缓存逻辑导致 NPE
-        when(redisUtil.get(anyString(), any())).thenReturn(Mono.empty());
-        when(redisUtil.setWithExpire(anyString(), any(), anyLong())).thenReturn(Mono.just(true));
+        when(cacheOperations.get(anyString(), any())).thenReturn(Mono.empty());
+        when(cacheOperations.setWithExpire(anyString(), any(), anyLong())).thenReturn(Mono.just(true));
     }
 
     @Test

gym-manage-api/manage-app/src/test/java/cn/novalon/gym/manage/app/integration/MemberHandlerIntegrationTest.java

@@ -1,7 +1,7 @@
 package cn.novalon.gym.manage.app.integration;
 
 import cn.novalon.gym.manage.app.contract.BaseContractTest;
-import cn.novalon.gym.manage.common.util.RedisUtil;
+import cn.novalon.gym.manage.common.cache.CacheOperations;
 import cn.novalon.gym.manage.member.entity.Member;
 import cn.novalon.gym.manage.member.es.entity.MemberES;
 import cn.novalon.gym.manage.member.es.repository.MemberESRepository;
@@ -70,10 +70,10 @@ class MemberHandlerIntegrationTest extends BaseContractTest {
         memberRepository.deleteAll().block();
         when(authUtil.getMemberIdOrThrow(any())).thenReturn(1L);
         // Mock Redis 缓存未命中，确保每次查询都走数据库
-        when(redisUtil.get(anyString(), any())).thenReturn(Mono.empty());
-        when(redisUtil.setWithExpire(anyString(), any(), anyLong())).thenReturn(Mono.just(true));
+        when(cacheOperations.get(anyString(), any())).thenReturn(Mono.empty());
+        when(cacheOperations.setWithExpire(anyString(), any(), anyLong())).thenReturn(Mono.just(true));
         // Mock Redis 删除操作（clearMemberCache 调用），防止 NPE 导致 adminUpdateMemberInfo 返回 false
-        when(redisUtil.delete(anyString())).thenReturn(Mono.just(1L));
+        when(cacheOperations.delete(anyString())).thenReturn(Mono.just(1L));
         // Mock ES 搜索返回空结果，防止因 ES 不可用导致 500
         when(memberESRepository.findByMemberNoOrPhoneOrNicknameContaining(anyString(), anyString(), anyString(), any()))
                 .thenReturn(Flux.empty());